Niewielkie sklepiki dominowały przez kilka wieków. Potem – w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku – zostały dość niespodziewanie zastąpione przez duże supermarkety. Olbrzymie sieci wypierały konkurencję dzięki swoim rozmiarom dającym im lepszą pozycję konkurencyjną w rywalizacji z dostawcami. Wydawało się, że … Czytaj dalej Żegnajcie, supermarkety